المنقوشة اللبنانية تدخل قائمة التراث الثقافي غير المادي للإنسانية
أصبحت المنقوشة اللبنانية جزءًا من التراث الثقافي غير المادي للإنسانية، بعد قرار اللجنة الدولية الحكومية لصون التراث الثقافي غير المادي بإدراجها في القائمة. تم تقديم طلب لاعتبار المنقوشة جزءًا من التراث الثقافي العالمي من قبل لبنان في آذار عام 2022، وقد تمت الموافقة عليها خلال اجتماعات اللجنة في بوتسوانا.
وفقًا للوصف الذي قدمته اليونسكو، تُعد المنقوشة “خبزًا مسطحًا يُعد في المنازل والمخابز المتخصصة، ويستمتع به السكان المنحدرون من جميع الخلفيات في لبنان في وجبة الفطور”. كما أشارت إلى أهمية المنقوشة في التفاعل الاجتماعي، حيث تعكس قيمًا رمزية وتُذكّر باللحظات الاجتماعية التقليدية.
تتضمن قيم العجين المستخدم في إعداد المنقوشة صلوات دينية، حيث يُعتبر تحضير العجين “تماسًا لاختمار العجين”، وتتلاوى صلوات المسلمين والمسيحيين أثناء هذا العمل. يُعد هذا الإدراج تقديرًا للقيمة الثقافية والدينية للمنقوشة في سياق الهوية اللبنانية.
وأكد الملحق الثقافي لبعثة لبنان لدى اليونسكو أن المنقوشة تمثل قيمة رمزية للعيش المشترك بين اللبنانيين، حيث تتجاوز الطوائف وتعكس التنوع الثقافي والاجتماعي في البلاد.
