اغلاق
اغلاق
التصويت

لمن ستصوت بانتخابات الكنيست المقبلة؟

تحالف التجمع والموحدة

تحالف الجبهة والعربية للتغيير

مقاطع

حزب يهودي

الرئيسية / مطبخ

كرات لحم السلمون المشوي بأسهل طريقة

كرات لحكم السلمون المشوي مع الصوص الأخضر تكفي لأربعة أفراد. فهناك طريقة جديدة لطهي السلمون والتي تتضمن مزجه بالبصل الأخضر والأعشاب وفتات الخبز الياباني وكمية محدودة من المسطردة والمايونيز حتى إن السلمون يظل رطبا حتى بعد شيه لفترة طويلة. إذا كان لديك شبكة شواء، سيكون الجزء...

الكشري

المقادير كوبان من العدس الصغير كوبان من الأرز نصف علبة من المعكرونة الصغيرة الحجم (على شكل قساطل) 5 بصلات كبيرة كيلوغرام ونصف الكيلوغرام من عصير البندورة (الطماطم) الطازجة فصان من الثوم ملعقة صغيرة من الخل ملح فلفل كمون شطة حريفة (فلفل أخضر حريف)...

كيف تعرفي بأن الطعام أصبح فاسدا؟

تفسد الأطعمة المختلفة بنسب مختلفة، وبطرق مختلفة. معظمنا يعتمد على تواريخ الإنتهاء كنظام إنذار مبكر، بينما يضع الآخرون ثقتهم في إحساسهم بالشم، على اساس أن الأنف يعرف أفضل. بينما يعمل الصيادلة على تطوير إختبار يساعد في الكشف عن البكتيريا المسببة للمرض في الأطعمة فورا ، وحتى...

أصناف تبعث الدفء على موائد الشتاء

بعيداً عن الوجبات الشتوية الدسمة الثقيلة التي غالباً ما تؤثر على صحتك وتصيبك بمشاكل في المعدة ، يمكنك استغلال هذه الخضراوات الطازجة في إعداد باقة من الوجبات السهلة ذات القيمة الغذائية العالية والتي تمنحنا المزيد من الدفء والطاقة. حساء الكوسة المقادير: بصلة صغيرة ربع...

ضلع الخروف المحمر

المقادير: ضلع خروف زبدة زيت حبة بصل مقطعة لشرائح فص ثوم باقة كزبرة ملح زنجبيل زعفران كزبرة جافة طريقة التحضير: نضع الضلع في حلة مناسبة بعد أن نحدث به شقوقا بالسكين، ونضيف إليه الزبدة ، الزيت ، البصل، الثوم ، باقة الكزبرة ، و التوابل . بعد أن تتبيل اللحم على نار...

شوربة البصل

المكونات ٤ حبات من البصل ١ فص ثوم ٣ ملاعق كبيرة من الطحين ٢ ملعقة كبيرة من الزبد ٤ كوب من مرق الدجاج ١ ملعقة كبيرة من الكريمة الحامضة ١/٤ ملعقة صغيرة من الملح ١/٢ ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض رشة من جوزة الطيب شرائح من الخبز الفرنسي المحمص جبنة البارميزان جبنة الإمنتال

طريقة عمل الكوراع على الطريقة المغربية

واحد كارع بقرى متقطع كوب حمص ناشف (حمص طهى)كوب زبيب من النوع الكبيرأربع فصوص ثوم مفروم نصف كوب خضرة مفرومة: بقدونس و كزبرةبصلتين مفرومتين

الموز..

كشف الباحثون في دراسة جديدة بأن مركبات الموز تساعد على الاسترخاء البدني والمعوي الأمر الذي يزيد من تركيز الرجل عند ممارسة الجنس.وجاءت نتيجة الدراسة بعد تجارب أجريت على 148 متطوعاً من الرجال في ألمانيا وفرنسا امتدت على طوال 4 أشهر تناولوا ما يعادل أربع إلى ست موزات مع عصير...

القريدس في مطبخ شرق آسيا... لذة تنوع وإفادة

استطاع هذا الطعام البحري العالمي أن يطرق أبواب مختلف المطابخ العالمية، بفضل قيمته الغذائية العالية، وطعمه اللذيذ، فالقريدس يعد مصدرا غنيا بالمغذيات على رأسها البروتين، وفيتامين د، والـB12، والنحاس والزنك والماغنيسيوم والحديد والفسفور، هذا وأثبتت الدراسات العلمية قدرته...

كرات اللحم مع الفلفل الاحمر المشوي و البقدونس

المكونات: 6 فلفل احمر 500 جرام لحم بقر مفروم قليل الدسم بيضة 3-4 ملاعق خبز مطحون 3 ملاعق ماء فصا ثوم مسحوقان ملعقة مرقة دجاج القليل من الزيت للطبخ ربطة بقدونس ملح وفلفل اسود 75 جرام خميرة

تناول الأسماك يجعلك أكثر ذكاء

أجرى باحثون بريطانيون دراسة علمية حديثة أثبتت أن تناول وجبة من الاسماك بصورة دورية يجعل الانسان أكثر ذكاء ونشاطا وذلك لاحتوائه على دهون «أوميغا3» التي تعزز من تدفق الدم نحو المخ وتساعد على تحسين نشاط المخ وبالتالي تنمي القدرات العقلية وترفع من مستوى ذكاء الانسان.

وصفات أكل المطبخ البلجيكي .. براعة فرنسية وكرم ألماني

الاحتلال على أرض تلك البلاد ترك أثرا كبيرا في طعامها، فبلجيكا، التي تعتبر ثاني أكبر دولة في الكثافة السكانية في العالم، والتي تتميز بصناعتها الضخمة وإنتاجها لعدد هائل من الأجبان والمواد الغذائية المتنوعة، استطاعت أن تنفرد بمطبخ واسع الخيارات

جاتوه الشوكولا

وب وثلاثة أرباع الكوب من الماء المغلي كوب وربع الكوب من مسحوق الكاكاو كوبان من الدقيق المتعدد الاستعمالات ملعقتان صغيرتان من الباكينغ صودا ربع ملعقة صغيرة من الملح كوب وربع الكوب من الزبدة غير المملحة في حرارة الغرفة كوب وثلاثة أرباع الكوب من السكر الأسمر 4 بيضات...

بقلاوة محشوة بالجبنة

إلى 6 أشخاص - طبق من: الشرق الأوسط مقادير: 454غ عجينة فايلو 750غ إلى كيلوغرام واحد من جبنة العكاوي والجبنة المجدولة 400غ من الزبدة المذوبة، أو الزبدة المخلوطة مع السمنة

كانيلوني الدجاج

الكمية:5-6 أشخاص المقادير 250غ من رقاقات اللازانيا الطازجة (علبة واحدة) صدرا دجاج ملح وفلفل نصف باقة من أوراق الروكا المفرومة نصف باقة من الحبق الطازج المفروم ربع كوب من الزيتون الأسود المفروم خشناً ثلثا الكوب من القشدة الطازجة 4 ملاعق طعام من زيت...