اغلاق
اغلاق
التصويت

مناقصة ادارة اعدادية ترشيحا...من تفضل ان يكون مدير المدرسة ؟

ابن البلد

من خارج البلد

لا يعنيني

الرئيسية / مطبخ

هكذا تحضرين بودينج الشوكولاتة اللذيذ بالمنـزل ..!

المقادير: - 1/2 كوب سكر. - 3 ملاعق كبيرة بودرة كاكاو غير محلى. - 1/4 كوب نشاء. - 3 أكواب حليب. - 2 ظرف فانيلا شوكولاتة مبشورة أو مكسرات للتقديم (إختياري). طريقة التحضير: 1- في إناء على نار متوسطة، إخلطي السكر والكاكاو والنشاء والحليب. 2- سخني مع التقليب حتى يغلو الخليط. 3- قلبي حتى...

كعكة سبونج بوب...

المقادير : العجينه 4بيض / 1 كاس سر / 1 كاس زيت ذرة / 1 كاس حليب / 2.5 كاس طحين / 2 باكنج باودر / 2 معالث روم / 100 غم شكلاطه مرير / 2 معالق فانيل سائل الحشوة 2 شمينت متوكا / 2 بودينج فانيل / القليل من الحليب الطريقة: نخلط العجينه معا نقسمها نصفين ونضع الشكلاطه الذائبه على قسم منها ونخبز كل...

شوربة القرع داخل صحن من الخبز

المكونات: 1 كيلو جرام قرع أصفر 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 4 فص ثوم 2 فص ثوم 2 عود زعتر أخضر بلدي 1 حسب الرغبة ملح وفلفل أسود 2 حبة بصل 2 حبة جزر 2 عود كرفس 1 ملعقة كبيرة مريمية خضراء طازجة 2 لتر مرق خضار 1 حسب الرغبة لوز مقطع إلى شرائح طريقه التحضير يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 400...

شوربة الفطر والكريمة...

المقادير: - مشروم (فطر) - زبدة - بصل صغير (أورما) مفروم - دقيق عادي - مرق دجاج أو لحم - ملح - فلفل أبيض - كريمة الطبخ "شمينت" - جبن فيتا للتزيين الطريقة: - يُنظف المشروم إما باستخدام منشفة ورقية أو فرشاة صغيرة و يُراعى عدم غسله بالماء حتى لا يُصبح لونه داكناً ، و يُقطع قطع...

سلمون مشوي مع صلصة البيستتو والشومر

المقادير: 4 حبة كبيرة بطاطس 2 فص ثوم شرائح 1 كوب حليب 4/1 كوب زبدة 4/1 كوب بقدونس مفروم 2 ملعقة صغيرة ملح 4/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود 2/1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة خليط السمك 2 قطعة سمك سالمون 1 ملعقة كبيرة زبدة 2 فص ثوم مهروس 1 ملعقة صغيرة أوريجانو 1 ملعقة صغيرة ريحان 2/1 ملعقة صغيرة...

كريب فرنسي بالشوكولاطة

المقادير: بيض ٣ طحين كوب ونص ٣ ملاعق زبده 1 فانيليا رشة ملح ٣ اكواب حليب نصف كأس سكر طريقة التحضير: نقوم بخفق البيض والسكر والفانيليا "سكر فانيل" نضيف الطحين بالتدريج , نضيف الزبدة شرط ان تكون ذائبة بحرارة الغرفة "يمكنكم اذابتها في قلاة حامية بدون وضعها على النار كي...

كعكة التوت والبوظة

المقادير: علبة توت طبيعي 2 كؤوس حليب علبة جبنة 9% صغيرة كأس لبن عادي "لبن يوغورت" كأس سكر مطحون ملعقة صغيرة فانيل سائل 1 علبة كريمة سائلة للخفق "شمينت حلوة" ربطة بسكوت بيتي بار "بسكوت الشاي" نصف بكيت زبدة طرية مثل قوام الكريم ملعقة صغيرة قرفة طريقة التحضير:...

شرائح الدجاج بالبشاميل

المقادير: صدور دجاج مقطعة لشرائح حسب الحاجة ملح فلفل ابيض مطحون او اسمر زيت زيتون علبة كريمة سائلة للطبخ "شمينت" ظرف شوربة الفطر "متواجد في كل سوبر ماركت" كأس حليب ملعقة زبدة صغيرة جبنة موتزريلا او جبنة صفراء طريقة التحضير: نضع الزبدة والقليل من زيت الزيتون...

كعكة البسكويت الباردة

المقادير: - 12 حبة من بسكويت الشاي. - 1 كوب قشطة. - 3 ملعقة كبيرة زبدة. - 3 ملعقة كبيرة سكر. - 1 كوب جوز. - 3 ملعقة كبيرة حليب سائل. - مسحوق الكاكاو. طريقة التحضير: 1- يُكسر البسكويت (12 شريحة) على شكل قطع كبيرة وكذلك قطع الجوز ويوضعان في صينية دائرية. 2- يُسخن الحليب مع ملعقة واحدة من...

سلطة البطيخ بالنعناع...

المكونات 1 حبة بطيخ أحمر 1 حبة بطيخ أصفر 150 جرام جبن الفيتا 0.5 ملعقة صغيرة ملح 3 ملعقة كبيرة نعناع أخضر بواسطة سكين حاد يُقطع قشر البطيخ ويتم التخلص من البذور تُقطع كل حبة بطيخ إلى أرباع، ثم تُقطع إلى شرائح سميكة. تُرص الشرائح في طبق تقديم كبير. ويُفتت جبن الفيتا...

وصفة تحضير كعكة الشمينت المخبوزة.

المقادير: ٣ بيض ٢ سكر ڤانيل كأس سكر وبرش ليمون كأس حليب وكأس زيت ذره 2 كأس طحين 2 باكنغ باودر ٣ ملاعق صغار كاكاو ناشف وبنخلط اللمواد العجينة بتكون رخوة بنصبها بصينية مدهونة بزيت الذرة او منجرين بالفرن على درجة ١٨٠ .. ٣٠ دقيقه . بعد خروجها من الفرن مباشرة نسكب عليها كأس...

وصفة اعداد كعكة البرتقال......

المكونات: 5 بيضة ¾ كوب زبدة كوبين و ½ كوب دقيق رشة ملح 1 و ½ كوب سكر ½ معلقة صغيرة بيكنج بودر بشر 1 برتقالة ½ كوب كريم تشيز 1 كوب سكر بودرة 1 معلقة صغيرة روح البرتقال التحضير: 1-يدعك السكر مع الزبدة جيدا حتى يصبح كالكريمة ثم يخفق البيض مع بشر البرتقالة ثم يخلط مع الزبد...

الباستراما مع العسل والفلفل الأسود...

طريقة جديدة وسهلة لتحضير الساندويتشات للعمل او للمدرسة . المقادير: 2/1 كغم صدر حبش خالي من الدهون والجلد للنقع: 1 كوب ماء مغلي 1 ملعقة ملح 1 ملعقة سكر 2 ملعقة صويا 2 ملعقة بابريكا حلوة ملعقة صغيرة فلفل اسود 3 أوراق غار 4 أسنان ثوم مقشرات ومقسمات للدهن: 2 ملاعق...

الروبيان بالزنجبيل والبرتقال...

المكونات 1 جذر زنجبيل طازج بطول 5 سم 2 فص ثوم 1 ملعقة كبيرة زيت السمسم ¼ إلى ½ ملعقة صغيرة فلفل مجفف مسحوق (حسب الذوق) ½ ملعقة صغيرة ملح ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون ½ كغم روبيان ني 1 حبة فلفل رومي أحمر كبير الحجم 6 حبة بصل أخضر 1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم 2 حبة برتقال كبير...

ثوب آدم عليه السلام!

تنتشر على الشبكة العنكبوتية مجموعة صور لثوب يحاكي ثوب آدم عليه السلام الذي يماثل طول اهل الجنة وهو 60 ذراعا، وهو ثوب عجيب قياسا مع احجام بني البشر اليوم. وهذا الثوب ـ حسب موقع فتكات ـ يثير التساؤلات ويدفع بنا الى البحث والتمحيص في واحدة من المسائل المثيرة جدا حول اذا ما كان...