اغلاق
التصويت

هل انت راض من خدمة بلدية معلوت ترشيحا؟؟؟

نعم

لا

لا يعنيني

الرئيسية / مطبخ

لحمة وبطاطا مهروسة ( بورية )

المقادير 500 غ لحم او دجاج , 500 غ بطاطا , حبة بصل , قليل من الثوم , فلفل أسود , قليل من الملح , ملعقه كبيره بندورة (علب ) , 3 ملاعق زبده , نصف كأس حليب , كسبره التحضير ينظف اللحم ويقطع ويوضع في القدر ونفرم فوقه الثوم والبصل والبندورة ونتركها تتقلى فوق نار هادئه مدة 8 دقائق , ثم نمرق...

شوربة الخضار والشعرية...

المكونات : 4كوسة الكمية إللى عايزاها مقطعة حلقات بصلة مقطعة حلقات 2 جزر مقطع مكعبات نصف كوب بسلة 1 بطاطس صغيرة مقطعة مكعبات 100 غرام شعرية كمية مياه تغطى الخضروات بالكامل والزياده حسب الرغبة ملح + فلفل أسود نضع جميع المقادير فى حلة على النار تغلى غلوتين...

سوشي

المقادير: مقادير خل الارز: ـ لتر خل ابيض. ـ 400 جرام سكر. ـ 200 جرام ملح. مقادير الأرز: ـ كوبان أرز ـ كوبان ماء ـ 4 ملاعق كبيرة خل أرز طريقة الاعداد: 1 ـ يغسل الأرز عدة مرات حتى تصبح المياه صافية. يوضع في مصفاة ويترك حوالي ساعة حتى نتخلص من الماء تماما. ينقل الأرز إلى...

كعكة جيلي المشمش الشهية...

المقادير: ربطتين بسكوت ابيض او بني 1 بودينغ فانيل 1 كريمة الخفق"شمينت حلوة" 38% 1 علبة صغيرة جبنة 5% 2 كاس جيلي المشمش او بالطعم المفضل لكم كاس ونصف ماء مغلي لتحضير الجيلي توت او اناناس للتزيين كاس حليب 1% لتغليف البسكوت طريقة التحضير: نقوم باحضار صنية بايريكس او اي صنية...

الشرطة تنشر صور

نشرت شرطة إسرائيل صورا من "مركبة الخاطفين" وذلك بالرغم من منع جهاز الأمن العام و"الشاباك" لنشر أي صور تتعلق بهذه المركبة التي عثر عليها بعد أن تم اضرام النار فيها. وقال موقع "يديعوت أحرونوت" الذي قام بدور المقص الرقابي على الصور، إنّ "التحقيق في حادثة خطف الشبيبة الثلاثة...

ليالي بيروت..

المقادير: 1 كيس حليب 1 كريمة الخفق (شمينت حلوة) 1 بودينغ فانيل 1 كباية سميد 1 ملعقة ماء زهر الطريقة: نغلي كيس الحليب مع كأس السميد وماء الزهر ونحرك حتى تعقد الخلطه ونصبه في قالب عميق , نخفق الشمينت جيداً وبعدها نخفق البودينغ مع كأس ونصف حليب ونخفق الشمينت والبودينغ معاً ,...

كوردن بلو من المقبلات الفاخرة والشهية...

المكونات: 1 كجم من فيليه لحم العجل او فيليه دجاج، مقطع شرائح عريضة ورقيقة 200 جم من جبن شيدر او مثلثات حسب الرغبة 4 بيضات مخفوقة مع ملح وفلفل اسود دقيق 2 كوب من الكعك المطحون "فتات الخبز" زيت نباتي، للتحمير لتتبيل اللحم : ملح، حسب الرغبة 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود،...

طريقة صنع الكرواسون البيتي...

المقادير: ثلاث كاسات طحين نصف كأس زبدة نصف كاس سكر كأس ماء ملعقتي طعام خميرة فورية بيضتين ملعقة شاي ملح قليل من السمسم لحلى مميز إليك طريقة صنع الكرواسون البيتي الطريقة: توضع الزبدة على النار ثم يضاف إليها السكر والماء ، يترك الخليط حتى يغلي ثم يترك جانبا حتى...

كنتاكي مقرمشه...

المقادير: افخاذ دجاج حسب الحاجة , كاس لبن يوغورت توابل ,فتات الخبز , سمسم ابيض . الطريقة: نقوم بنقع الدجاج بالتوابل لمدة ليلة كامله او لمدة ساعة على الاقل اذا كنا على عجلة من امرنا , نقوم بسلق الدجاج لمدة ربع ساعة لنتخلص من الدم , نصفيها جيداً ونقوم بتغليفها باللبن ومن ثم...

ورق عنب لبناني...

المقادير: ورق عنب 1ونصف ارز مصري 3 طماطم مقطعه قطع صغيره بصله مفرومه ناعمه ملعقه كزبره ناشفه 5 ملاعق نعناع مفروم +5ملاعق بقدونس مفروم نصف كوب زيت زيتون نصف كوب ليمون ملعقه كمون ناشف مطحون او سنوت ملح على حسب الرغبه نصف كوب ماء . طريقة التحضير: تمسكي اول شي الارز...

شيش برك

المقادير: 2 كاس طحين ملعقة صغيرة ملح 1 باكينج باودر لحمة مفرومة ناعم بصل طريقة التحضير: ماء حسب الحاجة ونقوم بعجنها معا ونقوم بدهن العجينة بالقليل من زيت الزيتون ونغلفها في نايلون ونتركها 30 دقيقة لتخمر نقوم بوضع البصل المقطع الى مكعبات صغيرة في اناء مع قليل من...

تارت الشوكولاته والبندق...

المكونات: قاعدة التارت: ¾ 1 كوب من الدقيق 2 ملعقة طعام من الكاكاو، منخول 1 كوب من الزبدة الباردة، مقطعة إلى شرائح (200 جم) 1 بيضة مخفوقة مع 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا ورشة من الملح ماء بارد للغاية، حسب الحاجة الحشو: 400 جم من الشوكولاتة ( داكنة أو بالحليب او خليط منهما) 1 كوب من...

مافنز مزيين..

المكونات: • 6 ملاعق طعام (¾ قالب) من الزبدة الغير مملحة المُطراة، والمزيد منها للقالب • 3 أكواب + 2 ملعقة طعام من الدقيق متعدد الاستخدامات • 1 ملعقة طعام من البيكينغ باودر • 1 ملعقة صغيرة من الملح • ¼1 كوب من السكر الحبيبات • 1 بيضة كبيرة الحجم + 2 صفار بيض • 1 ملعقة صغيرة...

موس الشوكولاطة الرائع....

المقادير: 2 كوب كريمة حلوة للخفق "شمينت حلوة" 1/3 كوب سكر 6 صفار بيض 1ملعقة صغيرة فانيليا، سائلة 300جرام شوكولاتة مفرومة او مبروشة 1/2كوب قهوة مركزة للتقديمكريمة مخفوقة، اصابع بسكويت طريقة التحضير: 1.سخني الفرن الى درجة حرارة 180 درجة 2.حضري اطباق للتقديم 3.ضعي الكريمة...

كعكة تيراميسو ايطالية فاخرة !

المقادير: 2 بسكوت اصابع ليدي فينجر "لسان القط" 2 ملعقة نس كافيه مذوبة بماء ساخن 1 جبنة نابليون 1 لبنه 9% 500 غم 2 بودينغ فانيل 1كاس حليب 2 كريمة حلوة للخفق 1 جيلاتين مذوب في ماء ساخن الطريقة: نغمس البسكوت بمزيج النس كفيه ونرصها في صينية نخفق الكريما ونحضرها حسب التعليمات . في...