اغلاق
اغلاق
التصويت

هل ستصوت للقائمة المشتركة ؟

نعم

لا

الرئيسية /

كرواسون شهي.

2014-12-25 11:39:38

المقادير :

لتحضير العجينة:
دقيق - كوب
ملح - ملعقة صغيرة
سكر - ملعقتان كبيرتان
لبن بودرة - ملعقتان كبيرتان
زبدة بدون ملح - كوب
بيض
خميرة - ملعقة صغيرة ونصف
ماء دافئ - كوب ونصف
بيض مخفوق مع القليل من الحليب لدهن الوجه

الحشوه:
حسب رغبتك شكولاته او مثلثات جبن او جبن مودزريلا

الطريقه :

1- لتحضير العجينة:
في وعاء أخلطي الدقيق الملح السكر الحليب والخميرة
2- ضيفى الماء وأضيفي الزبدة والبيضة
3- إعجني المكوّنات جيداً للحصول على عجينة متماسكة
4- أتركى العجيه حوالى نصف ساعه لتخمر
5- إفردي العجينة على سطح او اى رخامه عندك مرشوش بالدقيق
6- قسّمي العجينة إلى مثلثات
7- ضعي الحشوة التي تريدينها على الجزء الكبير من المثلث
8- لفّي العجينة من الجزء الكبير نحو القسم الصغير حتى تصبح على شكل هلال
9- واعملى نفس الشئ مع باقى العجين
10- ضعى كل الكميه فى صنيه مدهونه بماده دهنيه
11-اتركيهم فى الصينيه حتى يخمروا يعنى تحسيهم ارتفعوا شويه
12- إدهني قطع الكرواسون بالبيض المخلوض مع اللبن
13- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 170 درجة مئوية لـ25 دقيقة أو حتى يتحمرّ الكرواسون من الأسفل وينشف قليلاً


للمزيد من مطبخ

تعليقك على الموضوع