اغلاق
اغلاق
التصويت

لمن ستصوت بانتخابات الكنيست المقبلة؟

تحالف التجمع والموحدة

تحالف الجبهة والعربية للتغيير

مقاطع

حزب يهودي

الرئيسية /

مخاريط عجينة الورق المحشوة بالكريمة...

2014-11-16 10:48:41



المقادير:

عجينة الورق موجوده في كل سوبر ماركت "تكون مفرزة وعلى شكل اسطوانه"

علبة كريمة سائلة حلوة للخفق "شمينت حلوة"

3 ملاعق كبيرة بودينغ فانيل

نصف كآس حليب

3 ملاعق كبيرة زبدة ذائبه بحرارة الغرفة

ملعقتين كبيرة سكر بودرة "سكر مطحون ناعم"

كرز للتزيين

طريقة التحضير:

نقوم باذابة العجينة لكن يجب ان تكون متماسكه وليست ذائبه نهائيا لنستطيع التحكم بها لاننا لن نقوم برقها وفردها سنقوم بتقطيعها بواسطة ادارة تقطيع البيتزا وهي افضل وسيلة .

نفتح العجينة ونفردها ونقطع العجينة بشكل طولي ونبدأ بلفها على المخاريط الحديدية قبل لفها نقوم بدهن المخاريط بالزبدة كي لا تلتصق اثناء

ندخلها للفرن على درجة حرارة 180 مع المراقبة , عندما تنضع نخرجها ونحاول نزعها عن المخاريط بلطف وهي ساخنه حتى تنزلق بطريقة سهلة وسريعة .

نتركها حتى تبرد ونحضر الحشوة.

نقوم بوضع علبة الكريمة الحلوة السائلة في اناء عميق ونخفق لمدة 10 دقائق متواصلة بدون انقطاع , بعدها نضيف الزبدة والسكر والبودينغ والحليب ونخفق 5 دقائق اخرى متواصلة حتى نحصل على خليط كثيف وجامد .

نضع الحشوة في كيس التززين "كيس حلواني" ونبدأ بحشو المخاريط واخيرا نضع حبة الكرز للتزيين وممكن رش القليل من السكر المحطون .


للمزيد من مطبخ

تعليقك على الموضوع